《刀手吴水晶》是一部轻松搞笑的韩系爱情剧，讲述了一段因“条件”而起的奇妙缘分。校花吴水晶美丽高傲，从中学起就追求者不断，但她立下规矩：只接受考上首尔大学法律系的人当男朋友。体重超过150公斤的胖子高满秀为赢得佳人芳心，发奋苦读，竟真的考入首尔大学法律系，水晶只好勉为其难地接受了他。

交往数年后，水晶又开出新的条件：只要满分通过国家司法考试，便答应他的求婚。这个看似不可能完成的任务，让高满秀再次踏上艰辛的备考之路。剧集以幽默诙谐的方式，展现了两人之间充满笑料与感动的爱情长跑，探讨了爱情、条件与自我成长之间的微妙关系。