《细菌浩劫》是一部典型的密闭空间恐怖片，故事发生在偏远且戒备森严的农业研究机构内。女主角作为夜班保安，原本只负责例行巡逻与监控，却因一次意外导致高度危险的实验性细菌泄漏。这种细菌通过空气与体液传播，感染者在极短时间内丧失理智，变成极具攻击性的嗜血怪物。

影片前半段着重营造压抑氛围：昏暗的走廊、闪烁的应急灯、断续的无线电杂音，以及逐渐增多的变异同事。女主角并非传统动作英雄，她依靠对讲机、门禁系统和有限的武器艰难求生。随着感染范围扩大，她发现细菌不仅会人传人，还可能通过通风系统扩散至外部城镇。

中段冲突升级，幸存者之间因恐慌产生内讧，有人试图封锁出口独自逃生，有人被感染后成为更大的威胁。女主角在一位研究员的远程协助下，得知必须找到原始培养皿并注入中和剂。最终高潮发生在核心实验室，她一边躲避变异体围攻，一边完成注射。结局带有开放性：细菌是否被彻底消灭未明确交代，但女主角逃出设施时，远处已出现疑似感染者的身影，暗示浩劫可能远未结束。