《最后的维加斯》讲述了四位年过六旬的老友，在人生暮年重新找回青春与友情的故事。山姆（凯文·克莱恩 饰）与妻子结婚多年感情要好，但腿脚不便削减了本该享受的快乐，加上一个负能量爆棚的邻居，让他觉得人生失去了乐趣。阿尔奇（摩根·弗里曼 饰）被妻子长期管束，渴望重获自由。帕迪（罗伯特·德尼罗 饰）则始终无法走出丧妻之痛，沉浸在孤独与怨怼中。当比利（迈克尔·道格拉斯 饰）宣布要与年轻女友结婚时，四人齐聚拉斯维加斯参加单身派对。

在赌城的狂欢中，他们喝酒、赌博、邂逅各色人物，闹出不少笑话，也爆发了积压多年的矛盾。山姆在放纵中重新感受到生活的激情，阿尔奇勇敢做出改变，帕迪则在与老友的争吵与和解中慢慢放下心结。最终，这场旅程不仅是一场迟来的青春狂欢，更让他们明白：无论年纪多大，友情与快乐都值得被重新拾起。